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外卖资深点手帮你看,最适合做的10种甜品外卖!

2021-04-14 09:51 

烘焙西点经典问题大汇总!今天【正宇】烘焙学院的韩老师就给大家做一次烘焙经典问题的大汇总,大家也可关注我,让你成为烘焙界的大师!

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周末在家,懒洋洋不想出门时,外卖可是万万不能忽略的,小编

上周末在家刷外卖app时看到市场面现在有很多精致的甜品外卖,刚好今天带大家一起盘点一下,适合做外卖的10种甜品。

适合做外卖的十种甜品

第一种:慕斯蛋糕系列

慕斯蛋糕系列可是经久不衰的热门产品,款式千千万,且包装一旦精美,无论是店面还是线上售卖,收益都是非常可观的。

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第二种:豆乳盒子系列

曾经风靡微博、朋友圈的网红甜品。现在依旧很受欢迎的豆乳盒子,是用豆浆、奶油、黄豆粉做成的新式甜品。豆浆和黄豆粉的味道让蛋糕有种古早的怀旧感。其实同系列的还有水果盒子蛋糕,都是流行的甜品,适合做外卖送出!

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第三种:杯子蛋糕

小巧轻便,最最最重要的是杯子蛋糕的可发挥性极大,你可以创造出很多可爱的样子和形态,包装起来也方便快捷,是非常不错的制作选择。


第四种:饼干系列

饼干制作简单,很多人在家都可以做~饼干的保存时间也很长,适合闲暇之余吃的零食~而且质地偏硬,配送途中不用担心有损坏啦~

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第五种:甜甜圈

这个就不用说了吧,基本上日常喜爱甜品的都会买它,外表可爱,口感超好,小朋友们都很喜欢哦。


第六种:马卡龙

马卡龙,也是风靡甜品界的一大少女杀手,内陷夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。买起来不要太火爆!

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第七种:蛋糕卷

蛋糕卷的制作方式也很简单,且成本低利润高,是很多甜品店都主打的一款甜品,蛋糕卷切片平放可以避免配送途中受到挤压。

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第八种:泡芙

口感好受欢迎,小小的一个制作简单,松软的外壳像是天然的防撞海绵,运输途中不怕撞击。如果想要顾客享受更好的口感,可以在外卖中放入冰袋,保持奶油的清爽~

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第九种:千层蛋糕

千层蛋糕和慕斯蛋糕都属于可做大,可切割为小块送出的甜品类,千层蛋糕最出名可就是榴莲千层啦,想必喜爱甜品的朋友是都吃过的!送外卖要注意时效性哦

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第十种:生日蛋糕

最后一个生日蛋糕,基本全部外卖都会有的,大小尺寸,各种造型,不过一般是需要提前定制的,也是做私房和店面的主打。也是婚礼、生日、聚会等必不可少的中大型甜品啦。

微信图片_20210415095554.jpg微信图片_20210415095557.jpg除此之外,适合做外卖甜品的还有蛋黄酥、雪花酥、牛轧糖等等简单易做的,想自己在家做烘焙、私房的同学们,可以多多尝试做一些!学一门西点技术,既满足自己的喜好,还能赚钱哦!

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